Bengkoang, buah berwarna putih gading yang sering digunakan dalam perawatan tradisional, ternyata menyimpan banyak manfaat luar biasa. Selain menyegarkan, bengkoang juga kaya nutrisi yang baik untuk tubuh dan kulit. Artikel ini akan membahas secara mendalam berbagai khasiat bengkoang, kandungan gizi di dalamnya, serta wikipedia cara mengolahnya agar manfaatnya tetap optimal.
Apa Itu Bengkoang?
Bengkoang atau Pachyrhizus erosus merupakan tanaman umbi yang berasal dari Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Umbinya besar, berkulit tipis kecokelatan, dan memiliki daging putih yang renyah serta manis. Karena sifatnya yang menyegarkan, bengkoang sering dimakan mentah, dijadikan rujak, atau bahan campuran minuman dingin.
Menariknya, bengkoang telah lama dikenal dalam dunia kecantikan tradisional. Banyak produk perawatan kulit, seperti masker dan lotion, yang menjadikan bengkoang sebagai bahan utama. Hal ini tidak terlepas dari kandungan alami yang menutrisi kulit dan membantu mencerahkan warna kulit secara lembut.
Kandungan Gizi Bengkoang
Bengkoang termasuk jenis buah rendah kalori namun tinggi kandungan air, yaitu sekitar 85–90%. Selain itu, ia juga mengandung serat pangan, vitamin C, vitamin B6, serta mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Kandungan airnya yang tinggi membuat bengkoang ideal untuk menjaga hidrasi tubuh, sementara seratnya mendukung sistem pencernaan agar tetap sehat.
Menariknya lagi, bengkoang mengandung inulin — sejenis prebiotik alami yang membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Karena itulah, konsumsi bengkoang secara teratur bisa memperbaiki kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Khasiat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh
Tak hanya enak dan segar, bengkoang memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat utamanya:
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat dan inulin yang terkandung di dalam bengkoang berperan besar dalam memperlancar sistem pencernaan. Inulin berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik di usus, sehingga sistem cerna lebih seimbang dan berfungsi optimal.Menurunkan Risiko Diabetes
Bengkoang memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu menstabilkan kadar gula darah. Karena itu, bengkoang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan sehat.Menjaga Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam bengkoang membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium di dalam tubuh. Dengan demikian, konsumsi bengkoang secara rutin dapat mengurangi risiko hipertensi.Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C dalam bengkoang berperan penting untuk memperkuat sistem imun. Selain itu, vitamin ini juga membantu mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan produksi kolagen.Mendukung Kesehatan Tulang
Bengkoang mengandung magnesium, kalsium, dan zat besi, yang semuanya penting untuk kekuatan tulang. Dengan asupan gizi yang seimbang, tulang tetap sehat dan risiko osteoporosis dapat ditekan.
Khasiat Bengkoang untuk Kulit
Selain untuk kesehatan tubuh, bengkoang sangat populer karena manfaatnya bagi kecantikan kulit. Banyak orang mengenalnya sebagai bahan alami yang mampu mencerahkan wajah secara lembut.
Mencerahkan Kulit Secara Alami
Vitamin C dalam bengkoang berfungsi sebagai antioksidan yang membantu menghambat pembentukan melanin, yaitu pigmen penyebab kulit gelap. Karena itu, bengkoang sering digunakan dalam masker wajah untuk membuat kulit tampak lebih cerah.Menjaga Kelembapan Kulit
Kandungan air yang tinggi membantu kulit tetap lembap. Jika digunakan secara teratur, masker bengkoang dapat membantu menghidrasi kulit tanpa membuatnya berminyak.Mengurangi Flek Hitam dan Noda Bekas Jerawat
Sifat antioksidan bengkoang dapat membantu mengurangi tampilan noda dan flek hitam di wajah. Pemakaian rutin masker bengkoang mampu memberikan efek halus dan merata pada warna kulit.Menenangkan Kulit Iritasi
Sensasi dingin alami dari bengkoang membantu menenangkan kulit yang sedang meradang atau terbakar sinar matahari. Karena itulah, ekstrak bengkoang sering digunakan dalam produk after-sun atau lotion pendingin kulit.
Khasiat Bengkoang untuk Diet Sehat
Bagi Anda yang sedang menjaga berat badan, bengkoang merupakan pilihan camilan yang tepat. Kandungan seratnya tinggi, sedangkan kalorinya rendah. Selain itu, rasa manis alaminya dapat membantu mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan manis berlebihan.
Bengkoang juga memberikan efek kenyang lebih lama karena kandungan serat dan airnya yang melimpah. Dengan demikian, mengonsumsi bengkoang secara teratur dapat membantu mengontrol nafsu makan tanpa membuat tubuh kekurangan nutrisi penting.
Selain itu, serat bengkoang berperan dalam menstabilkan kadar gula darah. Hal ini sangat penting dalam program penurunan berat badan agar metabolisme tubuh tetap seimbang dan tidak mudah lapar.
Khasiat Bengkoang untuk Ibu Hamil
Tidak hanya aman, bengkoang juga bermanfaat bagi ibu hamil. Kandungan vitamin B6-nya membantu pembentukan sel darah merah dan mendukung perkembangan otak janin. Selain itu, vitamin C di dalamnya memperkuat sistem imun ibu serta membantu penyerapan zat besi dari makanan lain.
Kandungan serat bengkoang juga membantu mengatasi masalah sembelit yang sering dialami ibu hamil. Meski demikian, disarankan untuk mencuci bengkoang hingga bersih sebelum dikonsumsi, terutama bila dimakan mentah, agar terhindar dari bakteri.
Cara Mengolah Bengkoang Agar Khasiatnya Tetap Terjaga
Ada banyak cara untuk menikmati bengkoang tanpa kehilangan kandungan gizinya. Cara paling sederhana tentu dengan memakannya langsung dalam keadaan segar. Namun, Anda juga bisa mengolahnya menjadi berbagai variasi makanan dan minuman sehat, seperti:
Rujak Bengkoang: potong-potong bengkoang dan sajikan bersama sambal rujak untuk sensasi segar dan pedas.
Jus Bengkoang: haluskan bengkoang dengan air dingin dan sedikit madu. Minuman ini sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas.
Masker Bengkoang: parut bengkoang, peras airnya, lalu diamkan hingga muncul endapan putih. Gunakan endapan tersebut sebagai masker wajah alami.
Salad Buah Bengkoang: campurkan potongan bengkoang dengan buah lain seperti apel, pir, dan pepaya untuk asupan vitamin harian yang lezat.
Agar manfaatnya maksimal, hindari menambahkan terlalu banyak gula atau bahan pemanis lainnya, terutama bila Anda sedang menjalani diet sehat.
Khasiat Bengkoang dalam Dunia Kecantikan Modern
Seiring perkembangan industri kecantikan, bengkoang tidak hanya digunakan dalam bentuk alami, tetapi juga sebagai bahan utama berbagai produk kecantikan. Misalnya, sabun bengkoang, lotion, hingga krim wajah. Kandungan alami bengkoang dipercaya dapat membantu mencerahkan kulit tanpa efek samping keras seperti bahan kimia pemutih.
Produsen kecantikan memanfaatkan ekstrak bengkoang karena kemampuannya menjaga keseimbangan kulit. Selain itu, efeknya yang menenangkan cocok untuk berbagai jenis kulit, termasuk kulit sensitif. Dengan penggunaan teratur, kulit terlihat lebih halus, cerah, dan sehat.
Khasiat Bengkoang dalam Pengobatan Tradisional
Dalam pengobatan tradisional, bengkoang dikenal memiliki efek menyejukkan tubuh dan membantu menurunkan panas dalam. Karena sifatnya yang ringan, bengkoang sering direkomendasikan bagi mereka yang mengalami dehidrasi ringan, sakit tenggorokan, atau sariawan.
Selain itu, air bengkoang dipercaya dapat membantu membersihkan racun dalam tubuh. Walau belum sepenuhnya terbukti secara medis, kebiasaan mengonsumsi bengkoang segar tetap memberikan manfaat positif karena kandungan air dan vitaminnya yang tinggi.
Tips Memilih dan Menyimpan Bengkoang
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pilih bengkoang yang masih segar dan berkualitas baik. Ciri-cirinya antara lain kulitnya halus, tidak keriput, serta terasa berat saat dipegang. Hindari bengkoang yang sudah lembek atau memiliki bercak hitam karena menandakan mulai rusak.
Simpan bengkoang di tempat sejuk dan kering agar tahan lebih lama. Bila sudah dikupas, sebaiknya segera digunakan atau disimpan di dalam wadah tertutup di lemari es. Bengkoang yang disimpan dengan baik bisa bertahan hingga beberapa hari tanpa kehilangan rasa segarnya.
Mengapa Bengkoang Layak Jadi Pilihan Sehari-Hari
Dari berbagai pembahasan di atas, jelas bahwa bengkoang bukan sekadar buah pelengkap rujak. Buah ini kaya manfaat bagi tubuh dan kecantikan. Dengan kandungan nutrisi lengkap, bengkoang membantu menjaga kesehatan dari dalam sekaligus mempercantik dari luar.
Selain itu, bengkoang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Artinya, siapa pun bisa menikmati manfaatnya tanpa perlu mengeluarkan biaya besar. Dari anak-anak hingga orang dewasa, semuanya bisa merasakan khasiat bengkoang bila dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Kesimpulan: Bengkoang, Si Putih Manis Penuh Khasiat
Bengkoang adalah contoh sempurna dari bahan alami yang multifungsi. Dari membantu pencernaan hingga mencerahkan kulit, manfaatnya sangat luas dan nyata. Selain itu, cara pengolahannya pun fleksibel—bisa dimakan mentah, dijus, atau dijadikan bahan masker wajah.
Jika Anda mencari cara alami untuk menjaga kesehatan dan kecantikan, bengkoang layak menjadi pilihan utama. Dengan konsumsi rutin dan cara pengolahan yang tepat, Anda dapat merasakan manfaat nyata dari buah yang satu ini.
Singkatnya, bengkoang bukan hanya buah penyegar, melainkan sahabat alami bagi tubuh dan kulit Anda.
Temukan Informasi Lengkapnya Tentang: Health
Baca Juga Artikel Ini: Kekurangan Yodium: Cerita, Gejala Aneh, & Cara Simpel Biar Nggak Kena
